Zarte Hähnchenstreifen mit cremigen Nudeln in sahniger Sauce
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 300 g Nudeln
- 200 ml Sahne
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung:
1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Packungsanweisungen, gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.
2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und dünsten Sie die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig.
3. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und braten Sie sie an, bis sie durchgegart sind.
4. Gießen Sie die Sahne dazu und vermengen Sie alles gut. Würzen Sie mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
5. Geben Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und lassen Sie alles zusammen für ein paar Minuten köcheln, bis die Sauce eindickt.
6. Garnieren Sie das Gericht mit frischen Kräutern und servieren Sie es.
