Hüttenkäsetaler aus dem Ofen
Zutaten:
- 250g Hüttenkäse
- 2 Eier - 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie (optional)
Anleitung:
1 Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Dies stellt sicher, dass die Taler nicht ankleben.
2 In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, das Mehl, das Backpulver sowie Salz und Pfeffer vermischen. Achte darauf, dass alles gut durchgerührt wird, damit eine gleichmäßige Masse entsteht.
3 Den geriebenen Käse und optional die gehackte Petersilie hinzufügen. Dies verleiht den Talern einen leckeren Geschmack und zusätzlichen Biss. Gut vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
4 Mit einem Löffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen. Lass genügend Abstand zwischen den Portionen, da sie beim Backen etwas auseinander gehen.
5 Im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die Taler goldbraun sind. Halte ein Auge auf sie, damit sie nicht verbrennen!
6 Aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Diese köstlichen Taler eignen sich hervorragend als Snack oder Beilage.
