Semmeln aufschneiden, in eine flache Schüssel mit der aufgeschnittenen Seite nach oben legen.
Milch erwärmen, mit dem Ei verquirlen, über die Semmeln gießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne goldgelb braten und mit Zucker bestreuen. Dazu passt Apfel- oder Stachelbeerkompott. Kosten: ca. 1,75 €
