Zimt-Zucker-Pizza aus Croissant-Teig
ZUTATEN:
1 Dose (230 g) Croissant-Teig
3 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
1/4 Tasse Zucker
1 TL gemahlener Zimt
1/4 Tasse Puderzucker
1 EL Milch
1/2 TL Vanilleextrakt
SCHRITT-FÜR-SCHRITT-ANLEITUNG:
Ofen vorheizen:
Den Backofen auf 190°C (375°F) vorheizen und ein Backblech oder eine Pizzapfanne leicht einfetten.
Croissant-Teig vorbereiten:
Den Croissant-Teig auf das vorbereitete Backblech ausrollen. Die Nähte vorsichtig zusammendrücken, um eine feste Teigfläche zu schaffen, und den Teig zu einer runden oder rechteckigen Pizzabasis formen.
Zimt-Zucker-Belag auftragen:
In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt mischen. Die geschmolzene Butter gleichmäßig auf den Teig streichen, dann die Zimt-Zucker-Mischung großzügig darüber streuen.
Pizza backen:
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.
Glasur zubereiten:
In einer separaten kleinen Schüssel Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt glatt rühren. Falls die Glasur zu dick ist, etwas mehr Milch hinzufügen; falls sie zu dünn ist, mehr Puderzucker einrühren.
Garnieren und Servieren:
Die Vanilleglasur über die warme Zimt-Zucker-Pizza träufeln. In Stücke schneiden und warm servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.
