2 Eier 200 g Hüttenkäse
0,5% 80 g Haferflocken (zart oder gemahlen für eine feinere Konsistenz)
50 g geriebener Eatlean Käse
1 TL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
Salz & Pfeffer Ölspray
7-10 Stück haben 2 Punkte
Zubereitung:
1 Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Falls der Teig zu flüssig ist, etwas mehr Haferflocken hinzufügen.
2 Etwas Ölspray in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Taler in die Pfanne setzen.
3 Bei mittlerer Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Unbedingt eine beschichtete Pfanne nehmen. Zu Anfang kleben sie leicht an.
