BRASILIANSCHES GRILL-GEWÜRZ
ZUTATEN:
2 Esslöffel grobes Salz
1 Esslöffel ungeräuchertes Paprikapulver
1 Esslöffel Kreuzkümmelpulver
1 Esslöffel getrockneter Koriander
2 Teelöffel Zwiebelpulver
1 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Koriandersamen
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Granulatknoblauch
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
ANWEISUNGEN: SCHRITT
1: GEWÜRZMISCHUNG ZUBEREITEN
Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie sie gründlich, bis eine gleichmäßige Gewürzmischung entsteht.
2: ANWENDUNG
Tragen Sie das Gewürz großzügig auf das Fleisch oder Gemüse Ihrer Wahl auf und massieren Sie es gut ein. Lassen Sie es mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Aromen gut einziehen können.
3: GRILLEN Grillen Sie das gewürzte Fleisch oder Gemüse nach Ihrem Wunsch und genießen Sie den köstlichen Geschmack des brasilianischen Grillens.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten
Portionen: Für mehrere Grillgerichte
