Zubereitung
1. Für diese leckeren, gewaltfreien keto-tauglichen Cupcakes erwärme zuerst 40 g Kokosöl,
Erythrit und die Sahne bei niedriger Stufe.
2. Wenn das Kokosöl flüssig ist, die Kokosraspel hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Anschließend die Masse in Silikonförmchen drücken.
4. Danach die Schokolade und das restliche Kokosöl wieder bei niedriger Stufe erwärmen und
mit Erythrit nachsüßen.
5. Dann auf alle Küchlein verteilen und mit einem Pinsel verstreichen.
6. Zum Schluss die Cupcakes in den Kühlschrank stellen und warten bis die Schokolade fest
ist.
7. Danach kann man die Cupcakes einfach aus den Silikonförmchen heraus drücken und servieren
